台湾風辛しらーめん

東京よりも東方面の地域に展開してるラーメンチェーン「幸楽苑」は安いので休日によく行っています。
最近のメニューの中でのお気に入りは「台湾風辛しらーめん」です。

http://www.kourakuen.co.jp/products/menu_detail.php?id=61

このラーメンは、汁が薄味でなんとなくタイの麺を思い出させてくれます。ラー油で辛くしているのですが、これをやめて乾燥唐辛子を使えばそのまんまかなあという気がします。

ということで、タイを懐かしみながらこのラーメンを食べています。